8月7日、8日，市少年宫红领巾公益实践课堂上传来阵阵欢呼，同学们正围着操作台忙碌，一场充满童趣的铜锣烧制作活动在此热闹开展。

活动伊始，沈老师展示了金黄松软的成品铜锣烧，引得孩子们踮脚张望。老师边演示边讲解：将面粉、鸡蛋、牛奶按比例混合，用打蛋器搅出细腻的泡沫。孩子们戴上小围裙，相互配合，有的小心翼翼地称量材料，有的使劲搅拌面糊，即使鼻尖沾了面粉也顾不上擦，有个小男生还高举着沾满面糊的勺子，笑着说：“原来哆啦A梦爱吃的铜锣烧，做起来这么有意思呀！”

接着，进入煎制环节，当平底锅上冒出热气时，孩子们轮流将面团舀到锅中，看着面糊慢慢鼓起、边缘泛起金黄，都兴奋地喊着：“老师，快看，我的像小太阳！”待两面煎熟后，大家纷纷挤上红豆沙夹心，有堆成小山的，也有细心抹成圆饼的，形态各异的铜锣烧终于完成了。孩子们捧着自己做的铜锣烧互相分享，“这是我第一次做铜锣烧，虽然形状不太圆，但是特别甜！”一个小女孩举着作品开心地说。

此次活动不仅让同学们体验了烘焙的乐趣，更在揉面、翻面的过程中锻炼了动手能力，学会了合作分享。活动室里弥漫的香甜气息，成了这个暑假最温暖的味道。